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圍事小哥

工具車義大利麵

前些日子在太子駕訓班旁的十字路口停紅燈時,都會被一股莫名的香味吸引!然後忍不住騎著車去找這股香味的來源!

就在後寮二路跟龍和一街的交叉路口發現了這個由一對年青的男女所經營的工具車義大利麵攤

工具車義大利麵

店家資訊:

地址:因為是攤車所以請按右邊地圖-->Google Map

店家粉專:點我點我


先跟大家提醒一下,雖然不是什麼大路,但這裡下班時間還是人車挺多的,請來消費的各位最好是騎車來,然後停在不影響到交通的地方等候喔!

另外她們還有Line群可以事先點餐,可以大大節省等候時間呢!(大心


看了看菜單,價格真是便宜!就點了一碗白醬培根麵還有一份青醬時蔬燉飯來試試,正常營業時間是每周一到五的下午五到晚上八點,如果有臨時變動都會發佈喔!

妹妹是主廚,大哥負責備料點餐出餐,兩個人默契十足喔,客人再多都是有條不亂。













老闆娘細細為我們介紹攤車上的各種調味料跟高湯,都是自己親手製做的喔!

一次可以烹調兩鍋,所以客人多時請耐心等候啦!

就是這個味道!停紅燈都會被這個爆香的超級香氣炸彈吸引過來排隊XD

上方那鍋是我點的"白醬培根義大利麵!培根多到鋪滿整個鍋底了啦!老闆娘妳怎麼這麼大方啊!旁邊那鍋是芽月妹子(我要叫她妹子,不然我會被打)點的青醬蛤蜊義大利麵

開鍋!!!又是滿滿的新鮮飽滿蛤蜊啦!看著蛤蜊在鍋裡躍動真是興奮啊!

攤車上所有的食材都是當天早上老闆娘親自到市場選購的,保証新鮮又美味!然後都會在家裡事先做好食材的基本處理,把準備好的食材一袋一袋裝好放在冰箱裡,到了現場有客人點餐才拿出來現在烹調,減少大家排隊等餐的時間。

WA~我看著照片好像聞到味道了...好香好濃的白醬啊!有些朋友說白醬有一股奶臭味,但這裡的絕對不會唷!而且可以請店家加辣,因為是朝天椒所以建議先從小辣試起,美味加倍!(姆指

這是芽月妹妹點的青醬時蔬燉飯,料多到滿出來!看著青醬慢慢融化在鍋子裡...嘖嘖嘖...要多香就有多香啊!

她們家的紅醬也是一絕,吃得到新鮮蕃茄的酸香,小朋友們一定無法抗拒!

看看這麼精美好吃的義大利燉飯跟麵食,朋友啊...要早點預約啊...

而且也有提供冷凍包的販售喔!方便又好吃,買回家照著調理說明放進微波爐~等待"叮咚"聲傳來,簡單好吃卻又美味到不行的義大利燉飯跟麵食就可以熱騰騰地上桌啦。






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